فطآير الجآلكسي

http://store2.up-00.com/Mar11/v5J49119.jpg[/img]

فطآير الجآلكسي الهشه

المقادير:


2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .




للحشوه:
جالكسي ساده .

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.






نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي




وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي





ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب








[/size][/font][img]

لو سمحتو
الي تحط اي شي في قسم الطبخ
لازم تذوقنا

ههههه


يمكن يطلع مو حلووو .

ولازم الاعضاء يعطون رايهم
صح والا انا غلطان .

هههههههههههه

لا والله تتشرطون كمال
احمدوا ربكم انا احد فكر ينزلكم

كل واحد يعرف المطبخ من خدامين عندكم

على العموم

يعتيكم الف عافيه ع المروووور القميييل ده